Foi anunciado em 24 de novembro "Guia Michelin Tóquio 2011 Kamakura Yokohama"

Foi anunciado em 24 de novembro "Guia Michelin Tóquio 2011 Kamakura Yokohama". Guia Global para introduzir uma estrela de excelentes restaurantes e hotéis, também escolheu uma das casas de Yokohama Chinatown nesta publicação visa a primeira região de Kanagawa. Chinatown também dizem representantes da área de cultivo de alimentos Yokohama teria sentido sobre os resultados. Andando pelas ruas a ouvir, a voz calma e postura imponente, e ouvi uma voz reflexiva sobre o que deve mais uma vez, repensar a própria cidade.

"Eu vou entrar em uma porta sobre normal. Talvez uma investigação adequada." Almoço durante a semana também, os homens em seu 80s que estava visitando Tóquio para fazer turismo, sentimos a boca como é surpreendente.

Yokohama Chinatown está alinhada com restaurantes chineses em cerca de 240 casas, cerca de 23 milhões de pessoas visitam a cada ano. Com uma história de mais de 150 anos desde a abertura de Yokohama, é um dos principais destinos turísticos em Yokohama.

Nare disse o gerente geral Jean-Luc sobre os resultados do Guia Michelin estava "olhando em Yokohama curso de Chinatown. Shop com estrelas em Tóquio e Hong Kong comida chinesa, mas em Londres (em Yokohama alguns) ainda não havia atingido esse nível ", disse ele.

Em contraste, em 1892 foi o primeiro entre os mais próximos às partes estrelas (1892), na prática há muito estabelecida "Homem 楼 raro." Lin, que também é presidente e presidente da cooperativa de Yokohama positiva Chinatown Associação para o Desenvolvimento, "A comida japonesa estará contente de recurso, a Michelin não é existência absoluta." Indiferente e receber. "Como os fregueses que vêm ao longo de três gerações. Sem qualquer charme, Chinatown não vai durar 150 anos." Apoiado por uma orgulhosa história contada.

Outro oficial é "guardar bem estabelecido para cavar um pouco como a Michelin. Chinatown, muitas lojas grandes e lidar com os turistas no grupo não está escolhido", também especulou.

Que os clientes se sentem sobre a visita. "A coisa, mas acho que os residentes de um local" mulher cuidadora Asahi-ku, a cidade foi prelúdio para (41), "Chinatown é agora o mesmo pode comprar em qualquer lugar." Estive em geral muito baixa ou ".

Fale folhetos na rua em frente à figura de Santa Claus e entregou traje chamar a atenção de todos que você pode comer com uma bebida gratuita bilhetes. "Antes, eu tinha um ambiente único de Taunrashii China"

Agora, mais uma vez de repensar a própria premissa de Chinatown, o presidente da Rota da Seda em South Gate "招福" Weng, gerente geral do Kazi Hisashi. "A força de vendas chato sabor adocicado sugerem, mesmo se [a loja nova e lucrativa que você pode comer] -. A cidade em um estado de confusão. Ichigen não apenas atrair clientes, com o objetivo de visitar de novo muitas vezes Chinatown ele deve "

Além disso, adicione isso. "Um lugar que não pode ser tomada a partir das estrelas não é grande. Está absolutamente determinado a fazer a seguir. Conduz ao aumento da marca em Chinatown"


Mystery Shopper visitou a loja antes de serem listados no ◆ Michelin, de investigação e de alimentos e conforto. "Cozinha excepcional vale uma viagem para as" três estrelas "excelente comida, mas vale uma visita ao desvios," duas estrelas "boa comida, especialmente na categoria de" Star para avaliar um. Yokohama é de cerca de 300 lojas pesquisadas, dois restaurantes duas estrelas, uma loja em uma das 14 estrelas. As áreas-alvo este ano participou em Kobe e Yokohama como as duas lojas vão ser investigados em um restaurante de três estrelas, está a cerca de 300 restaurante duas estrelas é de 10, era um restaurante 38 estrelas. Kobe também está em comida chinesa, mas as 11 lojas em Tóquio, que apareceu bem estrelado restaurante chinês em Hong Kong e Londres.

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